L'Antivigilia

Come ogni anno, qualche giorno prima di Natale io, le Vales, Chiara e Cri ci riuniamo attorno alla stessa tavola per la nostra cenetta pre-festiva, un po’ perché abbiamo poche occasioni per vederci tutte e 5 un po’ per il consueto scambio di doni, un po’ perché passare una serata insieme è un momento tenerissimo, pieno di ricordi ed emozioni condivise sui banchi di scuola, e nuovi aggiornamenti dalla vita universitaria! Ieri sera alla nostra riunione si è aggiunto anche Lorenzo, ormai entrato a pieno diritto nel clan!
Sono stata più che felice di averli tutti al mio desco! Il menù è stato veloce e semplice anche perché tutti abbiamo davanti la tradizionale maratona culinaria che metterà alla prova la capacità dei nostri panciottini!

Quenelles di caprino&feta ai tre sapori
Involtini di carpaccio con salsa aromatica
Paella tutto mare
Tronchetto di Natale

A seguire le ricette…
Hugs,kisses&cookies