Mumble mumble...

Queste giornate così complicate, tanto difficili che a fatica vedono l'ora del tramonto avvicinarsi mi hanno fatto diventare Mr Patacca ancora più meditabondo di quanto già non fosse...
Hugs,kisses&cookies 

"Le mie 5 strane abitudini" Meme

Mamma mia quanto tempo che non partecipavo ad un Meme!!! una vita non ricordo nemmeno più l'argomento dell'ultimo nè a che epoca risalga!
Ho trovato questo sul blog della Saretta e mi è piaciuta l'idea così ho deciso che avrei aderito e risposto!Già che sono abbastanza abitudinaria, (mamma conferma), e molto rigida su certe cose (si lo so che un bagno nel coccolino per smussare qualche angolo non mi farebbe male), questo meme sembra stato concepito apposta per me!

1. Non sono capace di uscire da casa se al mattino dopo essermi alzata e preparata la stanza non è in ordine, il che implica letto fatto, cuscini al loro posto, tende aperte e legate scrivania spolverata tastiera del computer a lato del pc in modo che il piano sia totalmente sgombro ed eventuali vestiti piegati e riposti nell'armadio.
Si una folle, potrei prendere e andarmene facendo mia la filosofia del "ma tanto poi stasera lo disfi di nuovo", mi sento molto militaresca e la nipote ideale di Mary Poppins, ma se la stanza non è in ordine non mi ci sento nemmeno io!

2. L'igiene assoluto intanto che cucino, mi sembrava di aver già accennato a questa mia mani, più che abitudine...mi piace avere il tavolo sempre pultio, ogni volta che ho un momento intanto che qcsa sta cuocendo o riposa pulisco bene in modo da non avere tutto alla fine da dover disinfettare.

3. Quando sono in casa da sola mi piace avere sempre in sottofondo la voce della radio: al mattino quando faccio colazione "Non-stop News" su RTL102.5, notizie e intrattenimento così da non precipitare subito nelle brutture del mondo;
dalle 09.00 alle 10.00, (quando possibile) l'appuntamento è con Fabio Volo e il suo "Il Volo del mattino" su RadioDJ;
LifeGate Radio da inframmezzare al resto così da avere ua selezione di brani storici e musica a volte più ricercata
e poi i miei adorati Queen, ma loro di solio mi fanno compagnia in macchina, i Train, a volte anche un po' di sano metal: gli Iron Maiden, qcsa dei Metallica, e i Gun's o i Muse o i Dire Straits...insomma un buon calderone!

4.Ormai ho preso l'abitudine di chiacchierare apertamente con Sky, il quale quando gli sottopongo quesiti o questini delicate il più delle volte dopo avermi guardata con aria perplessa si volta e va a prendere la sua palla...lui si che ha capito come godere della vita!

5. Mi piace chiacchierare tanto, a volte quasi mi domando se chi mi ascolta si stia annoiando o indisponendo perchè se ho un buon interlocutore amo la chiacchiera selvaggia di quella che va avanti anche ore, la socia e aliciotta anche, ma loro sono come me piuttosto ci viene mal di gola ma non smettiamo!
5.b...mi concedo di sforicchiare per una piccola piccola abitudine: in moto salgo sempre dalla stessa parte!

Rilancio questo Meme a:
Alice
Gli Scribacchini, non so se hanno già partecipato ma sono curiosa delle abitudini dello Zio!
Anna
Kja
Graziella
e ovviamente a tutti coloro che vogliono dire la propria...Meme libero!
Hugs,kisses&cookies

Magari...

Magari è solo tanta stanchezza, magari è stata la giornata pesante in ufficio, magari è stato il traffico che ti sei sorbito in macchina, magari è stato il telefono che non ti ha dato tregua nemmeno un attimo, magari è solo che anche se il sole oggi ci ha accarezzato le guance non ti ha scaldato abbastanza da farti passare il nervosismo, magari è che la settimana è solo a metà...però venerdì arriva in fretta

...magari...

Però passa, passa il nervoso, passa lo scazzo, passa la tensione...io posso solo regalarti un sorriso anche se solo via sms, posso dirti Buonanotte ora che è sera e darti il Buongiorno domani mattina prima di entrare al lavoro aspettando che il caffè si intiepidisca, posso sperare che tu passi di qui me ne accorgerò dalla melodia di "The time is now" che ti accompagnerà...
I cookies sono nella scatola, il tuo grana è in frigo che ti aspetta e un gelato speciale arriva sabato, le manigliozze sono salve!
Hugs,kisses&cookies

Pumpkin&chive Cornbread

Direttamente dall'ultimo numero di GoodFood, una delle mie riviste di cucina in assoluto preferite vi propongo questo "pane" decisamente diverso, sembra quasi una torta ha un sapore vagamente dolce dovuto alla presenza della zucca e la farina di mais oltre a colorare bene in cottura lascia la sua tipica granulosità e un tocco di rustico! Ovviamente la mia è una versione "consentita"!!! (sostituite tranquillamente con farina "00")



100g farina senza glutine
175g farina di mais fioretto, o x polenta (se a grana grossa, magari rimacinatela)
200ml latte, (io ho usato quello di soia)
2 uova sbattute
4 cucchiai di olio evo delicato
1 cucchiaino di baking powder
1 cucchiaino di zucchero meglio di canna
250g polpa di zucca matura grossolanamente tritata (scegliete una varietà che non rilasci troppa acqua)
3 steli di erba cipollina tritati
1 rametto di rosmarino tritato
1/2 cucchiaino di sale

-Preriscaldare il forno a 180°;
-Ungere uno stampo quadrato o tondo da 20cm;
-In una capiente ciotola mescolare le farine, il lievito lo zucchero, il sale, le erbe e la polpa di zucca;
-Formare una fontana e al centro versare il latte;
-Aggiungere anche le uova sbattute e l'olio; Mescolare bene tutti gli ingredienti;
-Versare il composto nello stampo e cuocere in forno caldo per 25-30 min. fino a che sia ben dorato in superficie e cotto all'interno, verificare con uno stecchino.

Gaia's tips: leggendo la ricetta ho riadattato un po' le dosi dei liquidi, mi sembravano troppi 200ml di latte così ho ridotto a 150ml e ho usato un uovo solo...il risultato è stato ottimo lo stesso, morbida e fragrante con la superficie ben croccante.
Hugs,kisses&cornbread

La Compagnia dei cavatappi

Ho letto il post dedicato a questa azienda sul blog di Graziella e sono rimasta molto incuriosita dalla loro iniziativa: "La Compagnia dei blogger" così ho gettato i remi nel mare della rete e sono approdata sul sito della Compagnia del Cavatappi per dare una bella occhiata al catalogo e alle loro numerose proposte tra cui ovviamente trovano un posto di rilievi i prodotti tipici regionali e i vini di cui sto iniziando piano piano a farmi una conoscenza, grazie anche alla mia socia e al nostro guru ufficiale che si diletta nella degustazione prevalentemente di rossi corposi e strutturati!!!
Mi sono soffermata sulla categoria dei risi&legumi particolarmente ispirata dal "Riso della piana di Sibari Aromatico" e per estrema gola anche nella sezione dei "Salumi&Prosciutti", che pur non rientrando nella mia dieta abituale di tanto in tanto sono comunuqe presi in considerazione!
Devo ammettere che sono ancora ignorante in maeria di acquisti on line, però della serie provare non fa mai male,direi che come prima volta questa sembra essere la migliore e decisamente invitante!!!
Naufragate anche voi almeno il tempo per farvi venire il giusto languorino e poi dite la vostra!!! Questi ragazzi sembrano avere le idee ben chiare e questo non può che giovare!!!
Hugs,kisses&cookies

Indovina&Vinci

Io lo so che sapete che cosa sia...non è quello che a prima vista può sembrare, il suo autore si era scocciato non poco per il fatto che tutti credessero che fosse qualche cosa che invece non era!
Dai dai...aspetto le vostre considerazioni, ai primi quattro che indovinano toccherà una dozzina di biscotti della ietti, che dite?! io li preparo, sta a voi poi decidere se ricevreli o meno!!!
Hugs,kisses&cookies

"Angel"

Quando mi sono svegliata questa mattina, ho pensato a quello che avevo sognato nel corso della notte, certo che se già solitamente i miei sogni sono piuttosto reali, quando mi sale anche la febbre sembrano una vera telenovela, storie che si intrecciano, ricordi che riaffiorano inframmezzati da sogni che mi trascino dall'infanzia; il primo pensiero è andato alla melodia di questa canzone che mi ha stretto il cuore nel momento in cui l'ho ascoltata la primissima volta...effetto che si ripete ogni volta che la ascolto.

I'm alone Yeah,

I don't know if I can face the night

I'm in tears and the cryin' that I do is for you

I want your love - Let's break the walls between us

Don't make it tough - I'll put away my pride

Enough's enough

I've suffered and I've seen the light

Baby You're my angel

Come and save me tonight

You're my angel

Come and make it all right

Don't know what I'm gonna do

About this feeling inside Yes it's true - Loneliness took me for a ride Without your love -

I'm nothing but a begger

Without your love - a dog without a bone

What can I do I'm sleeping in this bed alone

Come and save me tonight
You're the reason I live

You're the reason I die

You're the reason I give

When I break down and cry

Don't need no reason why

Baby , Baby

You're my angel

Come and save me tonight you're my angel

Come and take me allright

Come and save me tonight,

Come and save me tonight,

Come and save me tonight,

Come and save me tonight,

Come and save me tonight

-Areosmith-

Hugs,kisses&cookies

La Maledizione del WeekEnd

La dimora ufficiale di questo post sarebbe stata la Seconda stella a destra, ma la condizione psico-fisica deviata mi ha condotta qui!



Si ma che due cocomeri che mi stanno venendo...non è possibile arrivare a casa il venerdì dopo una bella giornatina passata a fissare un computer per controllare e verificare nominativi e indirizzi e scoprire che quel cerchio alla testa non era dovuto al fatto di aver trascorso 6 ore incollata ad internet, ma alla febbre che stava lentamente salendo..37,2...37,8...38,5...38,8!
La prospettiva della serata ovviamente è andata a farsi un giro in moto per i fattacci suoi, UFFA!
va beh...prendiamola con filosofia, mi si alletta una giornata di letture poco impegnative, programmi spazzatura in televisione sperando in uno di quei filmetti anni '50 da guardare su La7 o rete4 con una tazza di té caldo in mano. Hugs,kisses&cookies

P.A.=Pubblica Amministrazione

No, ma parliamone...la Ietti seduta dietro ad un pc per otto ore filate:mica "Pizza&fichi" come direbbe qcno di mia piacevole conoscenza!
Ieri oltre ad essere il primo giorno di autunno, è stato anche il rpimo giorno ufficiale di stage preso l'I.re.F., contattata da parte dell'Istituto stesso che aveva ricevutola mia richiesta inviata all'Uni esattamente un anno e 1/2 fa, dopo aver sostenuto un colloquio che è andato anche molto bene, sono stata richiamata per definiri i termini dello stage e la mia disponibilità:3 mesi!
Dopo un solo giorno avevo già gli occhi a forma di schermo...
vediamo in itinere!
Hugs,kisses&cookies

Immagini dalla cucina

Piccolo assaggio della preparazione della Guacamole...questa la fase pre-arrivo di Leo!
Alice e Francesca alle prese con degli avocados piuttosto compatti...e gli omini:Roberto e Lorenzo tra una lacrima e una cipolla! 

Torta Salata Funghi&Zucchine

(gluten free)

Per la base:

250g farina senza glutine (o farina “00”)
1 uovo sbattuto
2-3 cucchiai di olio evo
acqua qb
sale qb
erbe secche miste a piacere,(origano,rosmarino…)

Per la farcia:

2 zucchine piccole o una grande
200g ricotta freschissima (o silk tofu)
150g funghi tipo chiodini e champignons
1 spicchio di aglio
1 scalogno affettato
1 cucchiaio di olio evo
sale qb

-Preparare la base della torta setacciando la farina con il sale e le erbe secche ben tritate;
-Aggiungere l’olio a filo e iniziare ad impastare, aggiungere anche l’uovo e acqua quanto basta ad ottenere una palla liscia e compatta;
-Ungere la superficie con un velo di olio e coprire con della pellicola, lasciando riposare fino al momento di stenderla a temp. ambiente;
-Tagliare i funghi e le zucchine della stessa dimensione o a fette o tocchetti, a piacere;
-In una padella antiaderente far scaldare l’olio e l’aglio, aggiungere lo scalogno e lasciar imbiondire;
-Accendere il forno a 180°;
-Aggiungere prima i funghi e dopo un paio di minuti anche le zucchine, fa cuocere a fuoco moderato una deina di minuti, le zucchine non si devono sfaldare;
-In una ciotola lavorare la ricotta in modo da renderla bella soffice, aggiungere le verdure e mescolare bene, tenere da parte;
-Stendere l’impasto in una sfoglia di ½ cm e rivestire uno stampo da crostata o uno tondo dopo averlo unto o coperto con carta forno;
-Versare l’impasto nello stampo e livellare bene, se avanza della pasta usarla per decorare la superficie;
-Infornare in forno caldo per 15-20 min. il tempo necessario perché la pasta cuocia, il ripieno non ne ha troppo bisogno!
Buon Appetito!
Hugs,kisses&cookies

2 ruote per volare! (*)

...E' già ora di metterla nel box per il letargo invernale?!

Vero anche che da quando sono diventata passeggera il tempo non è mai stato particolarmente clemente, insomma: io + la moto = buone probabilità di prendersi un temporale! = )
Ma non sono io che porto la pioggia...solo che capita!!!
Hugs,kisses&cookies

Grigliatona Mista! = )

Torta Salata Funghi&Zucchine

Preparata in occasione di una mega grigliata organizzata dalla sottoscritta la scorsa settimana, alla quale hanno partecpato con mio estremo piacere anche Jacopo, Claudia e Francesca i miei amici celiaci conosciuti a Barcellona durante il Summer Camp.
La serata è stata davvero molto coinvolgente, eravamo in 26 e ci siamo alternati nella preparazione delle cibarie: Alice ha preparato una sua torta salata che però non ricordo esattamente cosa contenesse, bisogna chiedere alla cuoca!
Chiara ha gentilmente preparato la terza torta che è sparita in un nano secondo come le altre e il suo mitico fidanzato Leo è stato precettato appena messo piede in casa per una tonnellata di Guacamole, accolto con un grembiule e una mezzaluna;
Ad accompagnare la tonnellata di costine e salsicce c'era il mio Hummus e il Dip di Carote speziate rubato dall'eclettica Fiordizucca!Tante chiacchiere, poche zanzare e molti amici Flanders...(o sbaglio?!?).

le salse, la torta di Alice e quella di Chiara...grazie ragazze, il vostro aiuto è stato prezioso!

Un grazie grande grande anche a Roberto che ha sfacchinato portando in terrazzo sedie e tavolo, al mio vicino Lorenzo che ha pianto mezz'ora tagliando cipolle, ovviamente Leo per il suo intervento tex mex, la mia socia che è riuscita ad arrivare nonosante non trovasse il numero civico, chi mi ha fatto le foto a tradimento, (che verrano pubblicate in seguito), e i miei compari celiaci!

al prossimo post per la ricetta e le foto

Hugs,kisses&cookies

50 ancora insieme

Crostata Mirtilli&Amaretti

Una torta semplice, anzi ancora più che semplice dedicata ai nonni che si apprestano a festeggiare i loro primi 50 anni di matrimonio; sono una di quelle coppie sposate da giovanissimi, praticamente cresciuti insieme condividendo momenti difficili e momenti di piccole gioie quelle più semplici della vita in campagna con il resto della famiglia a spartirsi quello che c’era, poco ma sempre abbastanza per tutti, da non far mai mancare nulla ai figli e da mettere anche magari da parte;
a loro che hanno imparato quella che è la vera vita da trascorrere insieme, a loro che anche quando bisticciano sprigionano affetto e tenerezza, a loro che non chiedono mai nulla ma che sono sempre pronti a donare, a loro che ho imparato a conoscere nel tempo ho voluto dedicare questo piccolo gesto proprio per non esagerare, ma per festeggiare questo traguardo così importante.


250g farina “00”
50g frumina
50 farina di riso
60g zucchero dulcita
60g zucchero semolato
120g burro freddo
1 uovo intero+1 tuorlo, sbattuti
1 pizzico di lievito per dolci
vanillina

1 vasetto di marmellata di mirtilli
7-8 amaretti secchi

-Preparare la frolla come al solito.
-Lasciarla riposare in frigo almeno 1h.
-Preriscaldare il forno a 180°;
-Tagliare il panetto di frolla in due parti, stenderne una che verrà usata come base e tenere l’altra da usare per coprire la superficie della crostata;
-Imburrare lo stampo desiderato, stendere la base, coprirla con la marmellata livellando bene e guarnire con gli amaretti mettendoli a corona e lasciandone uno al centro;
-Stendere anche l’altra parte di frolla, coprire lo stampo e far aderire bene ai bordi;
-Infornare per 25-30 min, fino a che acquista un bel colore dorato.
Hugs,kisses&cookies

Socie on line

Che c'è di più bello che realizzare un piccolo sogno che si porta avanti da gennaio?!
Finalmente con mesi di tentativi e idee e nomi e parole che scorrevano a fiumi...oggi pomeriggio è nato...il blog in condivisione con la mitica Annie, la mia socia festaiola, la mia compagna di ventura, la mia metà del cervello!
Venite a trovarci qui...al via le recensioni dei locali di Milano, le nostre fotine, i nostri mille pensieri e le nostre frasi sconclusionate...insomma quello che ci passa per le capocce!!!
Hugs,kisses&cookies

Vita

L'estate ci sta salutando...questa mattina invece che essere svegliata dai raggi del primo sole della giornata, il vetro della finesra ticchettava e suonava con le note di una pioggerellina sottile che sta ancora accompagnando la vita della città.
Tra una corsa in università, code e tempo gettato in segreteria per sbrigare un po' di burocrazia, due chiacchiere veloci al telefono e altrettante scambiate di persona è arrivata anche l'ora del pranzo...ma l'aperitivo me lo sono gustato a Palazzo Reale sognando e perdendomi nelle foto esposte nell'ultima mostra "Estatefotografia", bellissima...commovente, toccante e coinvolgente.
In contemporanea sono esposte anche 99 fotografie di grandi personaggi della politica, spettacolo, cultura...passando nella sala dedicata agli interpreti più importanti mi sono soffermata sotto il ritratto di James Dean, non tanto per lui in quanto attore, ma più che altro per una sua frase riportata sopra la fotografia.

"Sogna come se dovessi vivere per sempre;

Vivi come se dovessi morire oggi."

Mi ha lasciata a bocca aperta e ancora adesso continuo a pensare a quelle parole, mi suonano così vere, tanto che sembrano essere una sorta di invito, uno sprone a non dare nulla per scontato, a cercare di cogliere quanto di buono in ogni attimo ci viene regalato dalla vita stessa e che purtroppo spesso e volentieri non cogliamo o non vogliamo vedere che è lì davanti a noi...Vita!

Hugs,kisses&cookies

Presentazioni

Gentile pubblico,
sono lieta e onorata di poterVi presentare una new entry nel magico e turbinante mondo dei bloggers e Food-Bloggers: Aliciotta.
Importante come una sorella, siamo letteralmente cresciute insieme, tra sogni speranze e momenti meno felici, ci siamo sempre volute un mondo di bene e abbiamo avuto la fortuna di portare avanti questa AMICIZIA nel corso del tempo, un tesoro che è andato di giorno in giorno accrescendo il suo valore.
Ice...ti voglio bene, anche se sei permalosa come una cimice!!!!
Hugs,kisses&cookies

Torta Cioccolato&Lamponi

Variante senza glutine di una torta di cui mi sono innamorata nell’istante stesso in cui l’ho vista fotografata sull’ultimo numero di Sale&Pepe.
Realizzata in onore di una cenetta tra pochi per un amico che come me è un choco-addicted!

100g farina senza glutine
15g cacao amaro
120g burro
80g zucchero
120g cioccolato fondente (che sia di ottima qualità)
1 dl caffè
1 uovo
200g lamponi

-Preriscaldare il forno a 180°;
-In una casseruola mettere il burro con il caffè e lo zucchero e 0,8dl di acqua; scaldare gli ingredienti fino a che burro e zucchero siano ben sciolti;
-Togliere la casseruola dal fuoco, unire il cioccolato grattugiato e mescolare fino a che anche questo sia ben sciolto;
-Aggiungere la farina setacciata con il cacaco e un pizzico di sale,mescolare con cura fino ad ottenere un impasto omogeneo e aggiungere l’uovo leggermente sbattuto;
-Rivestire con carta forno il fondo e i bordi di uno stampo da 20cm e riempirlo con metà dell’impasto.
-Distribuire sopra due terzi dei lamponi e versare il resto dell’impasto;
-Infornare per 50min.
-Togliere dal forno e lasciar raffreddare la torta nello stampo per 20min, sformarla su una gratella e lasciarla raffreddare completamente.
-prima di servirla guarnire la superficie con i lamponi rimanenti e un po’ di zucchero a velo.
Hugs,kisses&cookies

Quello che è piaciuto di più di questa torta è che non risulta troppo dolce, per cui per nulla stucchevole e anche la buona dose di cioccolato che c’è non annoia, anzi è un invito a tagliarne un’altra fetta, o magari tenere il quarto rimanente per la colazione del giorno dopo…

Wild World

Now that I've lost everything to you

You say you wanna start something new

And it's breakin' my heart you're leavin'

Baby, I'm grievin'

But if you wanna leave, take good care

I hope you have a lot of nice things to wear

But then a lot of nice things turn bad out there

[Chorus:] Oh, baby, baby, it's a wild world

It's hard to get by just upon a smile

Oh, baby, baby, it's a wild world

I'll always remember you like a child, girl

You know I've seen a lot of what the world can do

And it's breakin' my heart in two

Because I never wanna see you a sad girl

Don't be a bad girl

But if you wanna leave, take good care I

hope you make a lot of nice friends out there

But just remember there's a lot of bad and beware

[Chorus] Baby, I love you

But if you wanna leave, take good care

I hope you make a lot of nice friends out there

But just remember there's a lot of bad and beware
-Cat Stevens-

Le ricette e le foto stanno per tornare, la Ietti ha cercato di capirci qualche cosa, non tutto tutto ma ci sta lavorando!

Hugs,kisses&cookies

Gentile risveglio...

Mai risveglio poteva essere così bello, ho aperto gli occhi acceso la radio per le utlime notizie e tra un'ultima ora e un gossip le note di Don't Cry si sono insinuate pacate e piacevolia dare il buongiorno in questo martedì mattina...

Talk to me softly

There's something in your eyes

Don't hang your head in sorrow

And please don't cry

I know how you feel inside

I've I've been there before

Somethin's changin' inside you

And don't you know

Don't you cry tonight

I still love you baby

Don't you cry tonight

Don't you cry tonight

There's a heaven above you baby

And don't you cry tonight

Give me a whisper

And give me a sigh

Give me a kiss before you tell me goodbye

Don't you take it so hard now

And please don't take it so bad

I'll still be thinkin' of you

And the times we had... baby

And don't you cry tonight

Don't you cry tonight

Don't you cry tonight

There's a heaven above you baby

And don't you cry tonight

And please remember that

I never lied

And please remember

How I felt inside now honey

You gotta make it your own way

But you'll be alright now sugar

You'll feel better tomorrow

Come the morning light now baby

And don't you cry tonight

And don't you cry tonight

And don't you cry tonight

There's a heaven above you baby

And don't you cry

Don't you ever cry

Don't you cry tonight

Baby maybe someday

Don't you cry

Don't you ever cry

Don't you cry Tonight

-Guns&Roses-

Get Together

Questo post è dedicato principalmente alla mia cara socia Annie, che come me ha bisogno di emozioni e di credere ciecamente nell’Amore…ciccia dai che ingrani! ; )

There's too much confusion)

(It's all an illusion) (

there's too much confusion)

Down, down, down in your heart

Find, find, find the secret

Turn, turn, turn your head around

Baby we can do it

We can do it all right

Do you believe in love at first sight

It's an illusion, I don't care

Do you believe I can make you feel better

Too much confusion, come on over here

Can we get together

I really, I really wanna be with you

Come and check it out with me

I hope you, I hope you feel the same way too

I searched, I searched,

I searched my whole life

To find, find, find the secret

But all I did was open up my eyes

Baby we can do it we can do it all right

Do you believe that we can change the future

Do you believe

I can make you feel better

It's all an illusion

There's too much confusion

I'll make you feel better If it's bitter at the start

Then it's sweeter in the end
-Madonna-

Hugs,kisses&cookies

Facilmente Irritabile

In questo periodo probabilmente ti senti ferita, offesa o ignorata e quindi ti sei rinchiusa in te stessa e non permetti a nessuno di avvicinarsi veramente a te. Allo stesso tempo, però, in profondità vorresti partecipare, goderti la vita, amare ed essere amata.
Tuttavia, non dovresti aspettarti troppo da te stessa, forse ora hai bisogno di solitudine o di appartarti per superare tutto ciò. In tal caso non dovresti seppellirti nel tuo dolore, poiché così facendo le cose non miglioreranno.
Scoprirai probabilmente che il comportamento dell'altra persona è stato involontario e che la tua situazione attuale è essenzialmente lo specchio della tua sensibilità.

Se c'è un rimedio perchè inquietarsi?

E se non c'è rimedio a che serve inquietarsi?

Hugs,kisses&cookies

Tratto da questo sito.

Frollini alla Nocciola

Ancora biscotti...quando la tensione da far calare è tanta, il forno lavora il doppio!

250g farina "00"
50g frumina
50g nocciole pelate
50g mandorle pelate
120g zucchero semolato
120g burro freddo
1 uovo intero + 1 tuorlo sbattuti
1 pizzico di lievito per dolci

-Ridurre in farina sia le nocciole che le mandorle;
-Setacciare le farine e iniziare a preparare la frolla con il burro, aggiungere nell'ordine lo zucchero, il lievito e le uova sbattute;
-Lavorare velocemente in modo da avere poi un panetto omogeneo e compatto;
-Lasciar riposare in frigo almeno 1h, come al solito io la preparo la sera e la stendo al mattino;
-Preriscaldare il forno a 200°
-Stendere la frolla e tagliarla secondo l'estro con le formine per biscotti;
-Infornare per 8-10 min, fino a che non siano ben dorati.
Hugs,kisses&nuts
 

Eterna sognatrice, atteggiamento condiviso!

Ieri sera stavo sfogliando Panorama e sono capita nelle utlime pagine arrivando fin a quella dedicata all'oroscopo, curato da tale Sandra Petrignani...ora io non conosco l'operato della signora però buttando l'occhio sul segno del Cancro questo è quanto riportato:

"ho letto un bellissimo libro che vi consiglio non foss'altro per questa frase:

Per tante cose sarò sempre come un bambino, ma uno di quei bambini che fin dall'inizio portano dentro di sè l'adulto."

da "Il giro del mondo in ottanta giorni" di Julio Cortazar.

Hugs,kisses&dreams

Quanta pazienza...

Certe volte proprio ci sono delle cose che non capisco; solo perchè ho deciso di escludere dalla mia vita delle situazioni e delle persone e andare avanti in un altro modo allora si è ridicoli?
Solo perchè le decisioni che ho preso non sempre vengono capite, accettate, digerite, metabolizzate allora io ho sbagliato?
Non ho per nulla sbagliato, sono abbastanza adulta da saperle prendere le decisioni, soprattutto quelle che riguardano la mia vita privata, se ho capito che non ero felice allora perchè continuare a sbattere la testa in una situazione quando potevo uscirne?
Mi dispiace se la mia opinione non è condivisa, ma purtroppo per questo non posso fare nulla, non sono io la persona a cui appoggiarsi, non sono io la persona che può dare l'energia, la forza necessaria a superare quell'ostacolo.
Voltare pagina, guardare avanti, non indietro...indietro non si torna, le cose non potranno mai ripetersi uguali...e spero vivamente che così non si ripeteranno nemmeno in futuro; mi auguro solo che ognuno possa trovare il proprio quilibrio, certo non è facile, ci sono passata anche io..le batoste fanno sempre male soprattutto quando ci sono dei sentimenti in mezzo, ma non ci si può ancorare e crearsi delle illusioni per crogiolarsi nel vittimismo e poi creare ansia a chi presta il proprio orecchio e il proprio tempo per ascoltare, cercare di dare consigli che magari vengono anche snobbati con aria di supponenza e falsa umiltà...
Vorrei solo sperare che la tensione non venga estesa anche a chi in queste cose non deve entrare perchè si troverebbe nel mezzo in una posizione in cui non sarebbe giusto chiedere di prendere una parte.
E poi...le gambine ci sono: vediamo di usarle per camminare!
Con questo....BASTA!
Spiegazioni non sono tenuta a darne, le mie attese riguardano le mie speranze, i miei sogni e momenti di serenità che mi auguro di poter vivere...come, dove e con chi non è dato sapere.
Hugs,kisses&cookies