sabato, giugno 03, 2006

Buon Compleanno Kat

Muffins alle Scorzette d’arancia&Caviale di cioccolato



Ingredienti, (x 10 dolcetti)

200g farina “00”
100g burro fuso tiepido
120g zucchero semolato
100ml latte
50g farina di riso
2 uova
2 cucchiaini di baking powder
la scorza di un’arancia (prelevata con il rigalimoni)
1-2 cucchiai di caviale di cioccolato fondente al 70%
1 cucchiaio di maraschino (facoltativo)


-Preriscaldare il forno a 200°:
-Far fondere il burro e lasciarlo intiepidire;
-In una ciotola setacciare le farine con il lievito e lo zucchero, aggiungere la scorza dell’arancia e il caviale di cioccolato, (sostituibile con le gocce di cioccolato);
-Sbattere le uova con il latte e aggiungerle alla farina, mescolare con un cucchiaio e aggiungere anche il burro fuso, amalgamare tutti gli ingredienti;
-Imburrare gli stampini da muffins, o usare dei pirottini di carta e versare una cucchiaiata di composto in ognuno;
-Infornare e abbassare la temperatura a 180°; Cuocere per circa 20-25 minuti.

Zia Kat…per te questi dolcetti golosi, ma anche molto delicati in occasione di una giornata speciale per festeggiare il tuo compleanno facendoti anche un pochino commuovere e dedicandoti un abbraccio e un wof dal mio fedele aiutante!
Tantissimi Augurosi e una marea di Hugs,Kisses&Muffins!!
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13 commenti:

Kat ha detto...

Ooooooooh, Giatetta mia, altro che commossa! Dì pure scossa. Che bello che bello che bello! Grazie di cuore. Ti voglio bene.Kat

Kat ha detto...

Ecco vedi, a riprova della commozione, ti ho cambiato pure il nome. Grazie Gaia.

annie ha detto...

evviva Gia-TETTA !!!!

dai che scherssssoooo :-P però quasi quasi... sto nomignolo lo uso :-P


belliniii sti dolcetti! brava!!

Maria Giovanna ha detto...

Belli davvero Gaia, avrei 2 cose da chiederti:
1° dove trovi quei pirottini per cuocere i muffin?
2° cos'è il caviale di cioccolato?

P.s.
Ancora tanti auguri Kat!

Gaia ha detto...

Kat...troppe emozioni confondono le idee!!! mi spiace solo che non li puoi assaggiare di persona!
Comunque ancora tantissimi auguroni e un bacione!

Anna cara: inventiamoci un altro nomignolo please, che qui c'è già uno che mi minaccia di renderlo di uso comune!

MariaGiovanna: il caviale di cioccolato è semplicemente cioccolato temperato e ridotto in piccole scagliette che ricordano il caviale; i pirottini si trovano in qualsiasi supermercato fornito

cannella ha detto...

In effetti questa visione dei muffins non fa capir più niente neanche a me...ma il nome per il momento non te lo cambio...sarà che tua zia, alias mia sorella, ha esagggerato con lo champagne dei festeggiamenti?? Baci

mattop ha detto...

complimenti! Arriva anche il profumo con un poco di immaginazione... ciao

gli scribacchini ha detto...

Ciao Gaiotta... Gioietta... Gattaia...
dai, facciamo un meme sui nuovi nomi per la nipotina più dolce dell'universo mondo
Lo zio

Gaia ha detto...

Ok, allora per i nomi, io rilancio con Ietti...il mio nomignolo classico, quello con cui mi chiamano sia in famiglia, sia le mie migliori amiche

mattop ha detto...

prima "teo", adesso gli amici climbers mi chiamano "top"... ma la storia è lunga e rilancio la palla per i soprannomi e appellativi vari... ciao a tutti

Anonimo ha detto...

Nice colors. Keep up the good work. thnx!
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Anonimo ha detto...

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Anonimo ha detto...

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